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我的农产品:蛋价“阴影”下的淘鸡市场

[2021-02-05 11:42:26] 编辑:笑叹一世浮沉 点击量:68
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导读:上图为2020年至今的主产区鸡蛋均价及淘汰鸡棚前价格走势对比图,众所周知淘鸡价格的变化是随着鸡蛋价格而动的,可以看到最近的鸡蛋高点出现在1月18日主产区均价5.37元/斤,此时的淘鸡价格为4.86元/斤,也是中秋节过后的最高价,同时也是近一年养 .....

上图为2020年至今的主产区鸡蛋均价及淘汰鸡棚前价格走势对比图,众所周知淘鸡价格的变化是随着鸡蛋价格而动的,可以看到最近的鸡蛋高点出现在1月18日主产区均价5.37元/斤,此时的淘鸡价格为4.86元/斤,也是中秋节过后的最高价,同时也是近一年养殖户最拿捏不定是否淘汰的一段时间,下面我们详细来看。

按照历年来的规律,年底终端消费者会备年货,购买大量的鸡、鸭、肉等,此时市场对淘鸡的需求量会有一个大幅增加。从另一个角度来说,国内部分栏位的养殖周期正好在春节这个节点,往年养殖户会在节前需求旺盛的时候淘汰掉老鸡,好在来年春天补栏。

为什么说今年的淘汰时间最拿捏不定呢,我们看上图,鸡蛋价格的高点受到各方面影响,提前上涨,且达到近13个月的最高价,此时淘鸡的需求量及价格也受到影响,大幅上涨,但是对于近一年时间都没有赚到钱的养殖户来说,此时的蛋价可以带来更多的利润,多数养殖户也就放慢了淘汰的速度,等蛋价开始大幅下跌再淘的时候,已经错过了淘汰的最佳时机。

我们再从数据层面上看,据我的农产品网统计,从2020年下半年开始,老鸡占比环比持续下降,截止到2021年1月,主产区代表地区450日龄以上的老鸡占比减少到8%左右,1月份全国主产区淘汰鸡月均价4.45元/斤,影响淘汰量的直接因素是鸡蛋价格、淘鸡价格以及饲料价格,那么从2020年各个产品的价格来看,多数产区市场出现了早淘的心里,淘汰鸡的价格表现的也更为弱势。

再根据养殖周期推算的话,2019年12月之前补栏的鸡苗,将在2021年陆续进入450天,若此时饲料成本仍旧维持在高位,且蛋价不理想的情况下,淘汰鸡量相对较大,淘鸡价格也会偏低。

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